IN SICILIA TRA VIGNETI BIO E CANTINA

About this activity

Tra le fertili colline di Federico II di Svevia Finella e Vincenzo coltivano emozioni !! e vi attendono per condividere ritmi, profumi e sapori della campagna siciliana.

La visita inizia con una gradevole passeggiata tra i filari del vigneto Federico II: qui la fertilità dei terreni rossi e sabbiosi, la buona esposizione delle vigne, l’altitudine dolcemente collinare ci anticipano già la qualità dei vini che andremo a degustare. Prima di entrare in cantina ci soffermiamo nel piccolo baglio alla scoperta degli antichi attrezzi contadini. Finalmente, con il calice il mano, ci dirigiamo verso la zona della vinificazione e ci attende una coinvolgente degustazione di due vini direttamente dalla vasca. Passando per la zona imbottigliamento raggiungiamo la sala affinamento dei vini rossi tra botti e barriques. Completeremo l’esperienza con la degustazione di tipicità locali (formaggi, salame, olive, olio EVO e pane casareccio) accompagnate da un vino che rievoca tutto il calore del Mediterraneo.

Siamo felici di accogliervi nella nostra Bio fattoria e mettere a tua disposizione tutti gli spazi verdi: il vasto prato, il piccolo giardino mediterraneo dedicato alle piante aromatiche, il viale degli ulivi secolari, il bio agrumeto, l’area animali

EN

Spend an unforgettable experience outdoor and find out more about wine production thanks to a tour of the winery and a tasting of local wines.

Throught family vineyards and olive groves experience a pleasant naturalistic walk that will you take to the winery. Here you’ll get to know the fascinating world of wine, tools of peasant life and the technique of tasting.

Enjoy opening the tap of the tank to taste winesthat are still being processed.

Passing by the bottling area you will reach the aging room of red wines, among barrels and barriques. You will complete your experience with a tasting of typical local products, including cheeses, salami and olives accompanied by a wine that evokes the warmth of the Mediterranean.